Glosario de cocina, hogar y moda
Los términos que usamos en las fichas, explicados en una frase. Pasa el ratón por las palabras subrayadas de cualquier producto para verlos al momento.
Términos que empiezan por «A»
Acero 18/10
MaterialesInoxidable con un 18 % de cromo y un 10 % de níquel: el más brillante y resistente para cubiertos y menaje.
Leer másAcero al carbono
MaterialesAcero sin cromo que se calienta muy rápido y reparte bien el calor. Se «cura» con aceite y, con el uso, se vuelve naturalmente antiadherente.
Leer másAcero inoxidable
MaterialesAcero con cromo que no se oxida ni da sabor a los alimentos. Aguanta el lavavajillas y dura décadas.
Leer másAntiadherente
CocinaRecubrimiento que evita que los alimentos se peguen, así que se cocina con muy poco aceite y se limpia en un momento.
Leer más
