Cinque utensili che non possono mancare in cucina
Con questi cinque basi si cucina quasi tutto. Ecco a cosa serve ognuno e come prendersene cura.
Updated: 25/09/2026
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Non serve un cassetto pieno. Questi cinque utensili coprono il quotidiano di qualsiasi cucina.
- Un buon coltello da chef. Affilalo spesso: un coltello che non taglia scivola.
- Spatola. In silicone o legno per non graffiare le padelle.
- Pinze. Per girare la carne senza bucarla e servire le insalate.
- Grattugia. Formaggio, scorza di limone, zenzero… meglio se a più facce.
- Frusta. Per montare gli albumi, emulsionare le salse e mescolare impasti senza grumi.
Lavali a mano quando puoi: durano di più e conservano il filo.
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