Comment choisir un blender
Puissance, bol et lames : ce qui compte vraiment pour les smoothies, les veloutés et la glace pilée.
Updated: 02/10/2026
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Un blender sert tous les jours s’il correspond à votre façon de cuisiner. Avant de regarder le prix, pensez à ce que vous préparerez le plus souvent.
Puissance
Une puissance moyenne suffit pour les smoothies et les veloutés. Pour piler de la glace ou des fruits secs, choisissez un moteur plus puissant et plusieurs vitesses.
Le bol
- En verre : il ne garde pas les odeurs et supporte les liquides chauds.
- Avec bouchon doseur : ajoutez les ingrédients sans arrêter le moteur.
- Gradué : moins de vaisselle.
Et le mixeur plongeant ?
Pour une purée directement dans la casserole ou une mayonnaise express, le mixeur plongeant est plus pratique. Beaucoup de cuisines ont les deux.
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